秋意撩人，把酒品蟹

這是秋天▅的味道

秋天，是蟹我自己联络最肥美的時節。膏似凝脂，黃若流金，入口甘甜，回味悠長。秋天食蟹，已經成為一種生活儀式。

如此珍饈，古往今來的無數文人都為之傾倒。晉代的畢卓ζ　曾說，“右手︽持酒杯，左手持蟹螯「，拍浮酒船▅中，便足〒了一生矣”。宋代』徐似道言，“不灵符向着九阴真君飘过去到廬山辜負目，不食螃蟹∏辜負腹”。文學家梁Ψ 實秋也說，“蟹是美味，人人喜愛，無間南北，不分雅俗”。可見食蟹是何等的美事、雅事!

“有蟹無实力酒是大煞風景之事”，蟹和酒在舌尖上不期他知道眼前而遇，是味覺上的豐收盛宴。雖然“蒸一屜蟹、燒一壺〗黃酒”是□　傳統的美味搭配，但不妨也嘗試斟一杯白葡萄酒。

清蒸最能保留大閘蟹的“鮮”，肉質『彈嫩勾魂，入口濃郁鮮甜。蟹黃與蟹膏雖鮮美，但大快朵頤之後容易时候造成味覺的疲憊。這時候，一杯清爽的白葡萄酒能夠為你排憂解難，延續樂享美食的時光。

幹白葡萄酒的酸味可以喚醒味蕾，讓人產生愉悅爽口的感半机械人覺。特別是尼▓雅五星東方2017霞多麗≡幹白，濃郁誘人的甜美果香和淡淡说道提到他的花香，以及橡木桶帶來的香草、堅果氣息，回味中優雅的礦物感，都與大閘蟹的鮮味相得益彰。清新悅人的酸▽，也更加突出了蟹肉的甜美。

人生樂事，紅葉美酒雙蟹螯。吃蟹品酒，不僅是他们一次味蕾的滿足，更是一種閑情逸致的文化享受。